金時草

　　足柄のS A で買った野菜のひとつ「金時草」
　　その土地の野菜で、普段手に入らない野菜を買うのが好きです！
　　茹でるとヌルヌル、おひたしとか天麩羅にするといいみたいです。
　　私は玉子焼きに入れてみました。
　　菊の葉に似ているなあって思っていたら、
　　切ったときの香りが菊のようでした(笑)
　　玉子焼きもそんな感じでした。
　　残ってる分は天麩羅にしてみようかなあ(*^^*)